чем отличаются Анафора Василия Великого и Иоанна Златоуста, если не брать во внимание то, что одна была составлена раньше, а другая позже, и якобы являлась сокращением?

Уважаемая Татьяна!

Анафора Василия Великого и Иоанна Златоуста отличается молитвословиями, произносимыми священником.