Полагаются ли за литургией земные поклоны в воскресенье, в частности, на возгласе “Святая Святым”.

По канону в воскресные дни земные поклоны отменяются. Но сейчас  почти везде их делают после "Святая Святым" в знак большого благоговения перед Святыми Дарами. Если же вы поклонитесь только "в пояс", то не совершите греха.