У меня очень много вопросов, но вот один:
правда ли , что на каком-то съезде Библия была отредактирована? и может ли простой человек, такой как я увидеть Библию до редакции, если таковая была?

Скорее всего вас интересуют переводы. Ветхий Завет с еврейского был переведен на греческий язык в 271 г. до Р. Х. Потом переводы на разные языки совершались в разное время. Новый Завет впервые написан на греческом. Существуют разные редакции переводов, в них есть отличия в каких-то местах, но в общем расхождения не имеют принципиального значения. Канонический текст Библии был утвержден в 4 веке на одном из поместных соборов, потом и вселенский собор принял список книг Библии. Искать первоначальный вариант Нового Завета, написанный в 1 веке, сложно, так как от того времени не сохранилось рукописей, есть только отдельные фрагменты текстов. Вот их находят, изучают, сравнивают, пытаются реконструировать первоначальный текст. Но получается мало что хорошего. Для восточной церкви, для православной церкви, не существует проблемы, где настоящий текст - так как этот текст в церкви сохраняется Духом Святым. Вы можете обратиться по вашему вопросу к литературе, касающейся вопросов текстологии Библии.

Спаси Христос!