Возможно ли разделить обручение и венчание? И, если человек надолго уезжает в другой город, возможно ли там венчаться в другом Храме (не в том, где жених с невестой обручились)?

Уважаемая Иулия,

обручение, которое совершается при венчании никак не может быть отделено от последования таинства. Не путайте обручение жениха и невесты,  которое они дают перед венчанием. Это два разных момента, они не взаимообусловленны.