Я офицер, мне 35 лет. Подскажите, можно обрести Таинство крещения в один день?

Таинство крещения длится не более часа (если не очень много крещаемых).

Возможно, Вы имели ввиду обязательные огласительные беседы перед Таинством крещения. Мы недавно отвечали на похожий вопрос http://www.vladivostok-eparhia.ru/community/answer/?ID=13646 .

Принимает решение о крещении священник, который будет Вас крестить. Он должен убедиться, что Вы веруете, знаете о Православной вере, понимаете смысл Таинства, понимаете, какие обязанности на Вас будут налагаться, как на христианина.

Храни Вас Господь!